فوائد الشعير عديدة ولا حصر لها، فعندما تعلم فوائد الشعير ستنبهر وتشعر أنك أمام صيدلية طبيعية متنقلة، فإذا علمت فوائد الشعير فسوف تدرجه ضمن نظام غذائك اليومي.
فإذا علمت فوائد الشعير فسوف تدرجة ضمن نظام غذائك اليومي.
إذ تمتد فوائد الشعير للجلد والبشرة والشعر والتخسيس والصحة العامة، بالإضافة إلى الوقاية من بعض الأمراض، وليس هذا فحسب بل تتضمن فوائد الشعير أيضًا تحفيز وتعزيز عملية الهضم.
ويتنمي الشعير فصيلة الحبوب التي تتواجد بشكل كبير في جميع الأسواق العالمية.
وفي السطور التالية سنعدد فوائد الشعير المختلفة والمتنوعة كما يلي.
* فوائد الشعير للبشرة:
يتضمن الشعير العديد من العناصر المفيدة لصحة البشرة، حيث يتضمن فيتامينات ومعادن هامة للبشرة والجلد.
بالإضافة إلى كميات كبيرة من الألياف التى بها مادة هامة يطلق عليها السيلينيوم وهي المسؤولة عن الحفاظ على البشرة مرنة ورطبة.
وبصفة عامة يؤدي النقص في هذه المادة إلى الإصابة ببعض أنواع السرطان، منها سرطان الجلد وسرطان الكبد وسرطان البروستاتا وسرطان المعدة.
*فوائد الشعير في مكافحة الأمراض الخاصة بالشيخوخة:
يتضمن الشعير على مضادات للأكسدة ومن المعروف أن هذه العناصر تعمل على مكافخة الشيخوخة وأعراضها والأمراض الناجمة عنها.
كما أثبتت العديد من الدراسات أن الماء الخاص بالشعير يعمل على طرد سموم الجسم بأكمله.
الأمر الذي يؤدى إلى تنظيف الأنسجة الخاصة بالجسم بأكمله من جميع أنواع البكتيريا لاسيما الضارة، ما يؤدي إلى تمتع الجسم بالشباب والحيوية الدائمين.
فوائد الشعير في شفاء الجسم من الأمراض المختلفة:
يتضمن الشعير على كميات كبيرة جدًا من الزنك وهو أحد أهم المعادن التي تعمل على مساعدة الجسم على أن يشفى من أنواع مختلفة من الأمراض.
ومن الأمور المدهشة حقًا أنه إذا أصيب الشخص بمرض ما، فإن توافر الزنك بكثرة في الشعير يعمل على مقاومة الإصابة بشكل فعال وتأثير بالغ.
وذلك في حالة تناوله بشكل يومي ومنظم على مدار ستة شهور، حيث يتم تناوله في شكل شراب أو بودرة كالدقيق الذي يدخل في صناعة العديد من المعجنات.
فوائد الشعير للشعر:
يتعرض الشعر للعديد من عوامل الطبيعة التي تلقى بظلالها السيئة على الشعر وقوته ولمعانه، وصحته بصفة عامة.
وتعد البصيلات الخاصة بالشعر من أكثر المناطق التي بحاجة إلى ماسة مزيد من العناية حتى لا تفتقر للكثير من العناصر المسؤولة عن منح شعرك الجمال والقوة المطلوبين.
وقد أكدت العديد من الدراسات أن الشعير يتضمن مختلف أنواع العناصر الغذائية المفيدة للشعر من فيتامينات ضرورية وبروتينات لازمة وكربوهيدرات لا غنى عنها وألياف ومعادن هامة. وكل هذه العناصر يحتاجها الشعر فتمنحه القوة والصحة المطلوبين.
يعمل الشعير كذلك على استعادة اللون الطبيعي للشعر، إذ يتضمن كميات من النحاس الذي يدخل في تركيب المادة الخاصة بالميلاتونين والمسؤولة عن منح الشعر لون وصبغة طبيعيين.
الحرص الدائم على إدراج الشعير في النظام الغذائي اليومي يعمل على تقوية كرات الدم ذات اللون الأحمر، والتي إذا حدث نقص بها أدت إلى الإصابة بفقر الدم أو "الأنيميا".
ومن المعروف أن إصابة الشخص بالأنيميا تؤدي إلى إصابته بتساقط مبالغ فيه للشعر حدوث ضعف عام له.
إلا أن الشعير قادر على علاج كل هذه المشاكل إذ يتضمن كميات كبيرة من الحديد فيعالج الأنيميا بشكل نهائي مما يؤدي إلى حدوث نشاط كبير للجهاز الدوري والدورة الدموية.
الأمر الذي يؤدي إلى تعزيز الحماية الخاصة بالشعر وإعطاء الفرصة لنموه بشكل صحي.
فوائد الشعير للتخسيس:
أكدت العديد من الدراسات العلمية أن المداومة على تناول الشعير بانتظام يؤدي إلى فقدان شهية الطعام.
وذلك بسبب الكميات الكبيرة من الألياف التي يحتويها الشعير وتؤدي إلى سرعة حرق السعرات الحرارية بالجسم ومن ثم العمل على تنحيف وتخسيس الجسم دون أي أضرار.
فوائد الشعير في الحد من الكوليسترول:
يتضمن الشعير كميات كبيرة من الألياف بنوعيها القابل لأن يذوب أو غير القابل لأن يذوب، وتعمل هذه الألياف على تقليل نسبة الكوليستروول في الدم.
لاسيما البروتينات من النوع الدهنى والتي تعرف باسم الكوليستروول من النوع السيء.
وبصفة عامة فإن الألياف التي تنتمي للنوع الذي لا يذوب تؤدي إلى إفراز حمض اليوريك وهو من شأنه تقليل نسبة كوليسترول الدم..
ولاشك أن مقص معدل الكوليسترول من النوع الضار بالجسم يحمي من الإصابة بالأزمات القلبية وكذلك السكتات الدماغية.
فوائد الشعير في الحد من السرطان:
يتضمن الشعير مادة يطلق عليها "قشور النبات"هذه المادة من شأنها أن تمنع تكون أي خلايا سرطانية لاسيما في منطقتي الثدى والقولون.
ولم تتوقف فائدة هذه المادة عند هذا الحد بل أنها أثبتت فعاليتها الكبيرة في الحد من الإصابة بالشريان التاجى.
أما الكميات الكبيرة من الألياف والمعادن التى يتضمنها الشعير بكثرة تنتج بكتيريا حميدة من شأنها تحسين عمل الجهاز المناعي ضد الأمراض المختلفة.
فوائد الشعير في تعزيز عملية الهضم:
يؤدي تناول شراب الشعير إلى تعزيز وتسهيل الهضم حيث أن هذا الشراب ينشط عصارة الهضم ويدفعها إلى أن تعمل بشكل مثالي وفعال.
كما أن شراب الشعير يمنح الإحساس بالشبع، ويعمل على سرعة حرق مختلف أنواع الدهون والحد من عملية تراكمها.
فوائد الشعير لمرضى السكر:
يحقق المرضى بالسكر استفادة قصوى من انتظامهم في تناول الشعير.
وذلك أن الشعير يتضمن مختلف أنواع المعادن والفيتامينات وكل العناصر التي يكون المريض بالسكر بحاجة ضرورية لما سبق حتى يحدث استقرار لنسبة السكر في الدم.
كما يحتوي الشعير على كميات كبيرة من الألياف يطلق عليها "بيتا جلوكان" وهي المسؤولة عن تخفيض نسبة امتصاص الكربوهيدرات من مختلف الأطعمة.
وبالتالي يؤدي ذلك إلى خفض نسبة جلوكوز الدم ومن شأنه تنظي نسبة الأنسولين بالجسم.
فوائد الشعير في الحد من الإصابة بالأنيميا:
أثبتت العديد من الدراسات أن المداومة على تناول الشعير بشكل منتظم يؤدي إلى القضاء على الأنيميا.
وذلك أن الشعير يتضمن كميات كبيرة من المعادن الهامة وأبرزها الحديد اللازم لتكوين ما يعرف بالهيموجلوبين وهو المسؤول عن تكوين خلايا الدم ذات اللون الأحمر.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.