البرجر وصفة يعشقها الكبار قبل الصغار يمكنك الأن عملها بالمنزل لتقضي عطله نهاية أسبوع لذيذة مع عائلتك

 المكونات:
¾ كيلو لحم مفروم

1 كوب كريمة طهى

ملح- فلفل اسود – جوزة الطيب -بصل بودرة – ثوم بودرة

1 بيضة

1/2 بصلة مفروم ناعم  جدا

3 كوب مشروم جوليان

1 بصلة كبيرة جوليان

1 كوب جبن شيدر مبشور

1/2 كوب من كريم تشيز

1/2 كوب زبدة مقطعة مكعبات وباردة جدا

 التحضير:

1- نقوم بخلط البرجر مع والتوابل والبيضة ونخلطهم جيدا والبصل المفروم ناعم ونخلطهم جيدا ثم نشكلهم اقراص ثم ترص في صينية وندخلها في الفريزر قليلا

2- نقوم بتشويح البصل في الزبدة  حتي يشقر قليلا ثم نضيف المشروم ونتركه ليشوح جيدا ويدبل تماما ونضيف الكريمة  مع تتبيله بالملح والفلفل وجوزة الطيب ونتركه ل5 دقائق ثم نضيف الجبن المبشور  والكريم تشيز  ويرفع من على النار ويترك جانبا

3- في طاسة جريل  ساخنة ممسوحة  بقليل من الزيت نشوي قطع البرجر من الجانبين ثم ارفعيها علي الخبز الطازج واضيفي عليها 2 معلقة  كبيرة  من صوص المشروم بعد تسخينه واضيفي عليها وهي ساخنة وتقدم.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!