من الإغذية التى تفيد مرضى السكرى فهى كثيرة ومنها :
- الخضروات مثل : " الخيار , الطماطم , الكوسة , الكرنب , والقرنبيط , الملوخية , الفاصوليا الخضراء , الكرفس , الفلفل الأخضر " .
- البصل من الأطعمة المهمة نظراً لأنه يحتوى على مادة فعالة تزيد من إحتراق السكر فى الخلايا .
- الترمس مهم جداً لتنشيط البنكرياس الذى يقوم بإفراز الأنسولين فى الجسم .
- تناول النشويات مهم جداً لمرضى السكرى لانه يمد الجسم بالكربوهيدرات الازمة لإمداد الجسم بالطاقة مثل : " الخبز , الحبوب الكاملة , الأرز , المكرونة , الفول " .
- لابد من تناول الأطعمة الغنية بالألياف , حتى يحافظ الجسم على نسبة الجلوكوز والدهون فى الدم فى المعدل الطبيعى .
- لابد من تناول الحلبة لأنها قادرة على زيادة نسبة حرق السكر فى الجسم .
- الثوم من الأطعمة التى تخفض نسبة السكر فى الدم .
- وهناك بعض المشروبات التى ننصحك بتناولها بدون إضافة سكر فهى مفيدة جداً لمرضى السكرى مثل : " النعناع , عصير الطماطم , الليمون , الكركدية , الحبهان , الينسون " .
- يجب شرب كميات كبيرة من المياه فهى مفيدة جداً للجسم .
- تناول السلطة مهمة جداً ولابد وان تحتوى على " الخيار , الخس , الجرجير , البصل , الكرفس , الفجل , اللفت " .
- تناول الأسماك بدلاً عن اللحوم الحمراء ولكن بكميات قليلة .
- تناول الفواكه التى تحتوى على نسبة قليلة من الفركتوز مثل : " الكمثرى , الشمام , الخوخ , البرتقال , التفاح , الجريب فروت , المانجا , الموز " .
ومن الأطعمة التى لابد التقليل منها أو الإبتعاد عنها فهى :
- تجنب تناول الأطعمة المليئة بالدهون مثل : " اللحوم " , لأنها تؤثر على الأوعية الدموية .
- ابتعد عن تناول الوجبات السريعة لأحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة التى تضر مرضى السكرى .
- تجنب تناول الأطعمة التى تحتوى على كمية كبيرة من الملح , لأنه يؤدى الى إرتفاع ضغط الدم .
- إبتعد عن تناول الفواكه المجففة والتى تحتوى على نسبة عالية من الفركتوز الذى يؤدى الى إرتفاع نسبة السكر فى الدم .
- الإبتعاد عن تناول الحلويات بجميع أنواعها لأنها تحتوى على نسبة كبيرة من السكريات .
- المسليات مثل : " اللب , السودانى , المكسرات " .
- الإبتعاد عن تناول المشروبات الغازية .
- اللحوم المحفوظة إيضاً من الأطعمة الممنوعة لمرضى السكرى مثل : " اللانشون , البسطرمة " .
- المشروبات والعصائر الصناعية .
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.