المقادير
  
 
٣ طماطم متوسط الحجم, مقشرة و مقطعة مكعبات ٢ فليفلة حلوة خضراء, متوسطة مقطعة مكعبات ١ فص ثوم, مفروم ١ ملعقة صغيره كمون ناعم ٢ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة ٢ ملعقة صغيره زيت, للقلي ١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
٣ طماطم متوسط الحجم, مقشرة و مقطعة مكعبات
٢ فليفلة حلوة خضراء, متوسطة مقطعة مكعبات
١ فص ثوم, مفروم
١ ملعقة صغيره كمون ناعم ٢ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة ٢ ملعقة صغيره زيت, للقلي
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح 
 
طريقة التحضير    

١. نضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف الثوم ونحركه حتى يتغير لونه،نضيف الملح والفليفلة الحلوة، نقلبهم قليلاً .
٢. نغطي الاناء ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يكتسب الفلفل بقع بنية او لسعات.
٣. نضيف الطماطم، الكزبرة والكمون ونقلب لمدة 5 دقائق، نرفعها من على النار ونضعها في صحن التقديم.
 
اقتراحات    
تؤكل باردة او ساخنة حسب الرغبة
يمكن طبخها بزيت الزيتون 

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!