* المقادير:
- 320 غم أرز
- 1 رأس بصل يابس
- 4 أنشوجا محفوظة بالملح
- 1 ضمة بقدونس
- 250 غم طماطم صغيرة الحجم
- 160 غم تونا مصفاة
- 3 كوب مرق خضار
- زيت زيتون + ملح
* التحضير:
- نعد خليط من الأنشوجا بعد غسلها من الملح والبقدونس والبصل.
- نطهو المقادير مع القليل من الزيت في وعاء يمكن إدخاله للفرن وتلك الأثناء نغسل ونقطع الطماطم إلى أنصاف.
- نضيف الأرز إلى الخليط ونستمر بالطهي لبعض الوقت ثم نضيف الطماطم، التونا المفتتة ونحرك ثم نرش الملح.
- نضيف المرق إلى الخليط وندخل الوعاء الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 25 دقيقة أو عندما يتشرب الأرز المرق كله.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!