يعتبر الكمون من التوابل الأكثر شيوعا حول العالم، حيث إنه يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على علاج الكثير من الأمراض، كما أنه يدخل فى إعداد أشهر الأكلات وله فوائد عديدة للجسم، منها:
فوائد الكمون للجسم
- يحتوى الكمون على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تساعد على علاج عسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمى، مثل الإسهال والإمساك والتهاب المعدة والمغص.
- يكافح الجراثيم والديدان خصوصا عند الأطفال فيعتبر مطهرا قويا للمعدة.
- يكافح أمراض الجهاز التنفسى والربو والتهاب الشعب الهوائية.
- يعالج فقر الدم ويعزز قوة الجهاز المناعى ويكافح العدوى والفيروسات.
- يدخل فى علاج مرضى السمنة، حيث إنه يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، كما أنه يدخل فى نظام الرجيم.
- طارد للغازات ويعالج الانتفاخ.
- يعمل على خفض مستويات السكر فى الدم وبالتالى فهو مفيد لمرضى السكر.
- يحتوى الكمون على خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالى فهو مفيد أثناء الدورة الشهرية لتسكين الألم ومساعدة الجسم على الاسترخاء.
- يقاوم الأمراض السرطانية مثل سرطان "القولون، الثدى، المعدة، البروستاتا"، وذلك نظرا لاحتوائه على مواد مقاومة للأورام وخصائص مضادة للالتهاب.
فوائد الكمون للبشرة والشعر
- يحتوى الكمون على خصائص مهمة لصحة الجلد والبشرة، حيث إنه يحتوى على فيتامين e، الذى يعمل على تفتيح ونضاره البشرة.
- يكافح علامات التقدم فى العمر مثل التجاعيد وعلامات التمدد وترهل الجلد، حيث إنه يحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة.
- الكمون غنى بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تغذية الشعر وحمايته من التلف والتساقط.
- يرطب الشعر ويساعد على نموه وتقوية بصيلات الشعر.
- يعالج القشرة والحكة.
الكمون من التوابل المشهورة بقيمتها الغذائية المرتفعة، وغناها بالحديد، وفوائدها الصحية المذهلة، ولكن هل خطر ببالك أن الكمون الذي نستخدمه يوميًا تقريبًا قد يكون له أضرار؟ تابع المقال التالي لمعرفة اضرار الكمون المحتملة لتوخي الحذر.
اضرار الكمون
- يعتبر الكمون المستخدم في الطعام آمن بدرجة عالية وغير سام بشكل عام، حتى في الجرعات الكبيرة، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب معرفتها إذا كنت ترغب في استخدامه.
- أما كمكمل فالجرعة المعتادة من الكمون كمكمل عشبي: هي 300 إلى 600 ملليغرام في اليوم.
- وجد الباحثون في دراسة أجريت على الفئران أدلة على أن الكمون يثبط مستويات التستوستيرون، وقد استخدمت بعض الثقافات الكمون كمادة لتحفيز الإجهاض، لذلك يجب على النساء الحوامل أو اللاتي يحاولن الحمل أن يضعن ذلك في الاعتبار، خاصة مع عدم توافر أدلة مؤكدة حول مدى آمان مكملات الكمون للحوامل والمرضعات.
- دائما استشر طبيبك قبل الشروع في تناول مكمل غذائي جديد، وتأكد من اتباع تعليمات الجرعات على أي منتجات كمون تجارية تشتريها.
الآثار الجانبية للكمون في الجرعات الكبيرة
قد يؤدي تناول كميات زائدة من الكمون إلى تأثيرات جانبية شديدة مثل:
- نقص السكر في الدم
- قد يقلل الكمون من مستويات سكر الدم لدى بعض الأشخاص، لذلك يجب على مرضى السكر توخي الحذر، وأيضا يجب تجنب استخدام الكمون قبل الخضوع لجراحة لأنه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- تخثر الدم
- قد يبطئ الكمون من عملية تخثر الدم، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف تجنب تناوله.
- حرقة في المعدة وتلف الكبد
- قد يسبب تناول كميات زائدة من الكمون حرقة المعدة والكلى والكبد بسبب وجود زيت شديد التقلب في الكمون.
- العقم والإجهاض
- يقلل الكمون مستويات هرمون التستوستيرون في ذكور الفئران حسب الدراسة التي أجريت، ولكن لا يوجد دليل مؤكد على وجود نفس النتائج للبشر، لذلك يفضل تجنب الجرعات الكبيرة من الكمون، وأيضًا يجب تجنب استخدام الجرعات الكبيرة من الكمون أثناء الحمل أو الرضاعة لأنه لا يوجد أدلة حول مدى آمان وسلامة الجرعات الكبيرة من الكمون في تلك الفترة.
بعض الآثار الجانبية البسيطة الأخرى للكمون تشمل:
- الغثيان.
- ألم المعدة.
- الدوخة.
- التجشؤ.
وفي النهاية وبعد معرفتك الى فوائد و أضرار الكمون ، عليك استخدام الكمون بحذر.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.