مدة العمل: 20 دقيقة 

عدد الوجبات: 1

نوع قالب الوصفة: مقلاة

مكوّنات: 

• 200 غرام ستيك فيليه عجل طازج

• 200 مل من كريمة الطبخ من تنوڤا

• 4 قطع من الفقع الطازج "شامپنيون"

• زبدة

• فلفل أسود خشن

• جوز الطيب

طريقة التحضير:

الستيك: 

1. نتبّل الستيك من جانبيه. 

2. نذوّب الزبدة داخل مقلاة، نضع الستيك حتى الوصول إلى درجة الطهو المطلوبة – (M/MW/WD). 

الصلصة:

1. نضيف الكريمة ومرق العجل، نتركهم لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى الغليان. 

2. نضيف كل المتبّلات، الفلفل وجوز الطيب ومكعّب شوربة الدجاج. 

نقدّمها في صحن مسطّح، نسكب الصلصة فوق الستيك ونزيّن بالبندورة الصغيرة وأوراق الخضار. 

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!