مطبخ
shutterstock_Marian Weyo

بمناسبة مرور 100 عام على ابتكارها.. لماذا سميت "سلطة سيزار" بهذا الاسم؟

تحل اليوم ذكرى مرور 100 عام على ابتكار "سلطة سيزار"، والتي ابتكرها أحد الطهاة في المكسيك عام 1924 وأطلق عليها اسمه سيزار كارديني.

 

::
::

 

وحول هذا الطبق، كانت لنا مداخلة في برنامج "بيت العيلة"، مع الشيف عمر علوان، والذي قال إن سلطة سيزار الوجبة صحية بامتياز، وتضم كافة العناصر الغذائية من البروتين والكربوهيدرات، وكافة العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان.


وقال إن الشيف سيزار كارديني اشتهر بطبخاته في إيطاليا، وكانت له العديد من الوصفات الشهيرة.


وأضاف: "الخس العربي أو الروماني مع الصلصة أعطت نكهة خاصة للسلطة، بالإضافة إلى الدجاج والخبز بطبيعة الحال".


وأكد أن المكونات الأساسية لا تختلف، ولكن طريقة تحضيرها تختلف من مكان إلى آخر، والبعض يضيف إليها بعض المواد مثل الطماطم، والبعض الآخر يستبدل الدجاج باللحم أو التونة.


يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.