طريقة عمل الوافل الذي يحضر من العجائن اليومية السهلة الخبز والتحضير وتخبز عجينة الوافل في صفائح الوافل المزخرفة لإعطائها الشكل المميز المعروفة به ، وطريقة الوافل تشبه من حيث التكوين ، طريقة عمل الكريب و طريقة عمل البان كيك ، ويمكن تقديمها مع قطع الفواكه مثل الفريز او الموز او أي نوع من أنواع الفاكهة التي ترغبين بها ويمكن تقديمها مع البوظة و صلصة الشوكولا ، ويعتبر الوافل عند الغرب نوع من انواع الفطور الغني بالفواكه وبالتالي الفوائد على الجسم ولها فوائد عديدة لاحتوائها على البروتين والحليب



مقادير طريقة عمل الوافل :

  • 1 كوب طحين
  • ¾ كوب حليب
  • ½ كوب سكر
  • 1 بيضة
  • ¼ كوب زبدة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر



طريقة عمل الوافل :

  1. في وعاء نقوم بنخل الطحين جيدا
  2. نضيف السكر والفانيليا والملح و البايكنغ باودر والطحين ويخلط جيدا
  3. في خلاط نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزبدة الى ان يمتزج
  4. نضيف خليط السكر والطحين والملح والفانيليا والبايكنغ باودر الى البيض والحليب والزبدة ونستمر بالخفق الى ان تتشكل عجينة سائلة
  5. نضع العجينة في البراد لمدة 3 ساعات
  6. ندهن قالب الوافل بقليل من الزيت وننتظر لتصبح درجة حرارته مناسبة
  7. في مغرفة عميقة نسكب خليط الوافل في القالب لتمتلئ ثلثيها تقريبا
  8. ننتظر ثواني معدودة ثم نغلق الغطاء القالب وننتظر عدة دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبي
  9. اخرجي الوافل من القالب ضعي عليه صلصة الشوكولا مثلا او قطع الفواكه وقدميه.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.