زبدة الكاكاو
زبدة الكاكاو والتي يطلق عليها مسمى زيت الثيوبروما وهي دهون نباتية مستخرجة من حبوب الكاكاو لونها أصفر باهت كما أنها صالحة للأكل. تُستخدم لصنع الشوكولاته بالإضافة إلى أنها تدخل في تحضير بعض المراهم ومواد التجميل والمستحضرات الصيدلانية. تحمل زبدة الكاكاو نكهة الكاكاو ورائحته. أشارات البحوث الى أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيها تُساهم في المحافظة على صحة الجسم، والجلد، وتحسن هذه المواد تدفُّق الدم في الجلد، كما أنها تحميه من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي تتلفه، وتُبطئ من شيخوخة الجلد، ولها قدرة عالية على ترطيب الجلد، وتحسين مرونته؛ لاحتوائها على الأحماض الدهنية.
القيمة الغذائية لزبدة الكاكاو
تحتوي زبدة الكاكاو تحتوي على الدهون غير المشبعة الصحية. وتحتوي أيضاً على كمية عالية من مضادات الأكسدة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد وبوليفينول أو الفينول المتعدد، وهي مواد تحمي الجسم من الأمراض السرطانية، لأنها تساعد على تقوية الجهاز المناعي ضد الأمراض وتقلل من الالتهابات.
استخدامات زبدة الكاكاو
تستخدم زبدة الكاكاو في العديد من الصناعات التجميلية والطبية وغيرها مثلك
- زبدة الكاكاو الطبيعية تدخل في صناعة الشيكولاتة ويمكن تناولها، ولا تسبب الأضرار.
- تستخدم زبدة الكاكاو كبلسم للشفاه وللشعر.
- تستخدم زبدة الكاكاو لتنظيف البشرة وترطيبها.
- تستخدم زبدة الكاكاو لتقشير البشرة.
ما هي فوائد زبدة الكاكاو؟
- تحتوي زبدة الكاكاو على نسبة عالية من الأحماض الدهنية، وهو الأمر الذي يمنحها القدرة على ترطيب البشرة وزيادة مرونتها، حيث تعمل هذه الدهون كدرع على الجلد يحفظ رطوبة البشرة.
- تحتوي زبدة الكاكاو على مركبات تساعد على تعزيز تدفق الدم إلى الجلد، وإبطاء شيخوخة الجلد وحمايته من أشعة الشمس.
- التقليل من علامات تمدد الجلد والحماية من ظهورها أثناء الحمل وبعده.
- علاج الندوب والتخفيف من اثارها والتخفيف من التجاعيد وتحسين مظهرها.
- الشفاء من الندوب والتقرحات الناتجة عن أمراض جلدية مثل الأكزيما.
- تساعد رائحتها في إشعار الشخص بالراحة والتخّلص من القلق والتوتّر والألم الذي يؤثّر سلباً على البشرة ويُتعبها، كما أنّ رائحتها الجميلة تقضي على الروائح غير المرغوبة في البشرة.
- تُساعد الجلد على التجدّد وتُخلّصه من الخلايا الميّتة، بالإضافة إلى قدرتها على توحيد لون الجلد.
تحسين صحة القلب، والأوعية الدّموية؛ لاحتوائها على الدهون المُشبعة.
هل هناك خطر يخص استخدام زبدة الكاكاو؟
أظهرت البحوث وال دراسات على أن:
- تعتبر زبدة الكاكاو مكونا امناً ومن الممكن استخدامه دون أية مخاوف على البشرة.
- غالباً لا ضير من استخدامها أثناء فترة الحمل.
- يجب تجنب استخدام زبدة الكاكاو إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الكاكاو ومنتجاته.
- أظهرت بعض البحوث أن هناك مستحضرات لزبدة الكاكاو تم إدخال مكونات معينة فيها تعمل على تثبيط عمل هرمون الأستروجين.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.