البرتقال
يعد البرتقال من الأشجار الحمضيّة المثمرة دائمة الخضرة التي تتميّز برائحتها الجذابة ولونها الجميل وطعمها الحلو في أغلب الأحيان بالرغم من انتمائها لفصيلة الحمضيات، ويحتاج البرتقال للأجواء الدافئة للنضج ويتميّز زهره بالرائحة العطرية الجذابة، ويُستخدم في تحضير أجود أنواع العطور الصيفيّة المنعشة، ويحتوي البرتقال على الفائدة المركبة الثلاثيّة، حيث إنّه يتمّ الاستفادة من جميع أجزاء النبتة من أوراق وأزهار وثمرة. ويعتبر البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين (سي) في البرتقال على امتصاص الكالسيوم في الجسم ، كما يحتوي أيضا على فيتامين أ كما أنه مصدر للصوديوم البوتاسيوم المغنيسيوم النحاس الكبريت الكلورين. ويعد من الأطعمة التي تشكل القلويات حيث يخلف وراءه المادة القلوية في الأنسجة وبعدها يتم استغلاله وهذا ما يدفع إلى تحسين مقاومة الجسم ورفعها.
فوائد البرتقال
- للجسم زيادة مناعة الجسم بسبب الصيغة المركّبة من الفيتامينات التي تسدّ حاجة الجسم عند تناول كأس من عصير البرتقال أو تناول حبّة واحدة منه.
- الحفاظ على صحّة الخلايا والأنسجة المكوّنة للجلد بسبب مضادّات الأكسدة الموجودة فيه.
- حماية القلب من الإصابة بالجلطات المفاجئة.
- تنقية الأوعية الدموية والشرايين من الكولسترول.
- تنقية الجسم من السموم.
- الحفاظ على توازن الجسم والسيطرة على الهرمونات المسؤولة عن الإباضة، وتأخير سنّ اليأس بسبب عنصر الكالسيوم والبوتاسيوم الموجود فيه بنسبة عالية.
- علاج أمراض الربو والتهاب القصبات الحادة.
- التخفيف من أعراض البرد والإنفلونزا.
- تجديد الخلايا والتئام الجروح.
- تخليص الجسم من أيّ أثار للأدويّة والموادّ الكيميائيّة.
- تقوية عضلة القلب وتنظيم عمل الدورة الدمويّة.
- تفتيت الحصى الذي يتراكم في الكلى وطرده خارج الجسم.
فوائد البرتقال للبشرة
البرتقال غني بفيتامين أ وفيتامين سي، وفيتامين ب1، وحمض الفوليك، وهي فيتامينات هامة لصحة البشرة، وذلك كما يلي:
- ينشط فيتامين سي الموجود في البرتقال الإنزيمات اللازمة لتكوين الكولاجين، وهو البروتين الذي يقوي بشرتكِ.
- فيتامين أ يساعد على نمو خلايا الجلد ومنع تلفها.
- يحافظ فيتامين أ الموجود في البرتقال على خلايا الجلد من الجذور الحرة والسموم.
- يساعد فيتامين أ على نعومة الجلد من خلال الحفاظ على الرطوبة ومنع الجفاف.
- يساعد البرتقال بفضل فيتامين أ على منع تقرن الجلد والحالات الناتجة عن الجفاف.
- يحسن فيتامين ب1 وحمض الفوليك من تدفق الدم إلى الجلد.
- تسهم مضادات الأكسدة والليمونويد في البرتقال في الوقاية من سرطان الجلد عن طيق تدمير الجذور الحرة.
فوائد البرتقال للشعر
يحتوي البرتقال على موادّ تلائم بطبيعتها فروة الرأس، وأنّ الزيت المستخرج من القشور هو العلاج الفعّال والقويّ الذي أثبت فعاليّته في التخلّص من قشرة الرأس وتساقط الشعر بمدّة قياسيّة، والزيادة في لمعانه وطوله، غير أنّه يقلل من إفراز العرق داخل بصيلة الشعر.
القيمة الغذائية للبرتقال
- يحتوي كل كوب من فصوص البرتقال على 21.4 جرام من الكربوهيدرات الكلية، مع 16.9 جرام من السكر الطبيعي، هذه المواد الكربوهيدراتية تغذي عضلاتك، كما توفر الطاقة التي يحتاجها جسمك للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي الخاص بك.
- يقدم كوب البرتقال أيضاً 4.4 جرام من الألياف وهي تساعد على مكافحة الإمساك والاضطرابات الهضمية، كما تساعد على خفض الكوليسترول.
- يحتوي البرتقال أيضاً على كمية كبيرة من الثيامين أو فيتامين ب1، كما يساعد تناول فنجان من شرائح البرتقال حصولك على 185 ميكروجرام من فيتامين ب1، وهي 15% من الكمية الموصى بها للرجال، و17% من الكمية الموصى بها للنساء.
- يحتوي البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين سي، حيث يحتوي فنجان من شرائح البرتقال على 83.2 مللي جرام من فيتامين سي، وهو أكثر من القيمة اليومية للنساء وهي 75 ملليجرام، كما يحتاج الرجال 90 ملليجرام.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.