وقت الطهي: 30 دقيقة

يكفي ل: 1 أشخاص

مقادير شاي الزعفران

- مسحوق القرفة: ملعقة صغيرة

- القرنفة : سن

- جوزة الطيب : سن

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)

- فلفل أسود : رشّة

- الزعفران : حسب الرغبة (بقدر ما يتحمَّل الشارب طعمه)

- الماء : 2 كوب

- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)

- حليب لوز : حسب الرغبة (للتقديم) 

طريقة تحضير شاي الزعفران

1. يُغلى الماء، مع الأعشاب، في ركوة.

2. يُصفَّى الشاي، مع صبِّ العسل أو الحليب.