مطبخ
wikimedia

عجة البيض بالنقانق

عجة البيض من الوجبات الغنية بالبروتينات كونها تحتوي على البيض وجميع الاحماض الأمينية الأساسية.


حتى 20 دقيقة

عدد الوجبات: 1


مكوّنات:

4 حبات بيض

1/2 كيلو نقانق

1 ملعقة كبيرة زبدة تنوڤا

2 فص ثوم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اخضر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر


للتزيين:

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة خردل


طريقة التحضير:

- بمقلاة غير قابلة للالتصاق نضع الزبد ونضيف اليها الثوم بعد هرسه جيدا.

- نقطع النقانق لدوائر متساوية الحجم ونضيفها الى الزبدة والثوم.

- نضيف الفلفل الاخضر والملح الى النقانق ونحركهم.

- نخفق البيض جيدا ونضيفه فوق النقانق ونتركهم على نار هادئة الى ان ينضج البيض تماما.

- نضع جبنة الشيدر على وجه العجة.

- نضيف البقدونس المفروم على الوجه ونضع القليل من الخردل.

- ويصبح طبق العجة بالنقانق جاهز للتقديم.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.