نقدم لكم اليوم طريقة تحضير وجبة الدجاج بالثوم، اللذيذة وسهلة التحضير.
المقادير:
2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد ومقطع لقطع صغيرة
نصف كوب زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب من فتات الخبز
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (اختياري)
طريقة التحضير:
- بداية يتم وضع الدجاج المقطع داخل طبق مسطح.
- في وعاء جانبي يتم خلط زيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الأسود، ومن ثم يتم صبها على الدجاج ونقعه لمدة نصف ساعة.
- يتم تصفية الدجاج من الخليط
- بوعاء آخر يتم خلط فتات الخبز مع بودرة الفلفل الحار، ويتم تغميس الدجاج بالخليط.
- يتم ترتيب الدجاج بطبقة واحدة على ورقة خبز، ويتم إدخاله للفرن حتى يكتسب اللون البني (قرابة العشر دقائق).
يمكن تقديم هذه الوجبة مع القليل من الأرز المسلوق.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.