وصفة شهية لمعجنات سهلة وبسيطة ورائعة لوجبة إفطار رائعة في الصباح

المكونات:
2 كوب دقيق

1 ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا

 1 معلقة صغيرة ملح

 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

2 معلقة كبيرة سكر

2 كوب زبدة باردة

 1 ½ كوب كريمة او حليب او قشدة

 1 معلقة كبيرة خل

 1 كوب زيتون أسود شرائح

1 كوب شيدر مبشور

½ كوب بارميزان مبشور

1 معلقة صغيرة زعتر – أوريجانو

 1 بيضة مخفوقة

التحضير:

1- يقلب الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والتوابل جيدا ثم يفرك مع الزبد بسرعة بحيث لا تسيح الزبدة وبحيث يكون المزيج مرمل ويعجن بخفة حتى يمتزج فقط ثم يلف فى كلين فويل او كيس بلاستيكي ويوضع بالثلاجة ليرتاح لساعتين

2-نخرج العجينة وتعجن مع الجبن المبشور والزيتون والحليب والخل ثم تفرد كطبقة سميكة لايقل سمكها عن 2.5 سم ثم تقطع بقطعة دائرية وترص فى صاج فرن وتدهن بالبيض ثم تدخل فرن حار 220 لـ20 دقيقة ثم تقدم .

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!