وصفة بسكويت اللانكشير بناء على طلب أحد القراء الاعزاء. بسكويت بسيط وسهل وأقتصادى جدا:

المقادير:

 6 معلقة كبيرة دقيق

6 معلقة كبيرة كورن فلاور (نشا )

1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة  صغيرة فانيليا

1 بيضة

4 معلقة  كبيرة زبدة طرية

6 معلقة  كبيرة سكر ناعم

للتزيين شوكولاته ذائبة – بندق مجروش

طريقة التحضير:

1- نخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة ثم يترك جانبا و نخفق البيض مع الفانيليا ل5 دقائق

2- أخلطى الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وأنخلى المزيج مرتين ثم أضيفيه  على مزيج الزبدة بالتبادل مع أضافة  البيض حتى تحصلى على عجينة لينة ولكن يمكن تشكيلها.

3- شكليها كرات صغيرة في حجم البندق وليس أكبر

4- رصيها متباعدة في صاج (صينية فرن )مدهون وأدخليها الفرن 180 درجة حتى تنضح ويحمر قاعها أتركيها لتبرد ثم أغمسي نصف الكمية فى الشوكولاته وزينيها برشة من البندق ويترك ليبرد ثم يقدم  وبالهنا والشفا

*يمكنك لصق كل حبتى بسكويت لانكشير بقليل من المربى المفضلة لك، مع غمس حوافها بالمكسرات المجروشة  أو تغطيتها بالكامل بالشوكولاته.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!