مطبخ
youtube

تعرفي على شوربة الكينوا

الكينوا من الحبوب الغنية بالمعادن والالياف والفيتامينات، كما انها تعتبر وجبة صحية متكاملة عند اضافة الخضراوت، حضرنا لك شوربة الكينوا الشهية و الصحية 

وقت التحضير: 40 دقيقة

يكفي ل: 5 أشخاص


المقادير

- الكزبرة : 100 gr

- كينوا : 1000 gr

- الماء : 1200 ml

- ملح : 2 gr

- البهار الأبيض : 2 gr

- البهار الأسود : 2 gr

- الكوسا : 100 gr (مقطع مربعات)

- البصل الأخضر : 100 gr

- زيت الزيتون : ملعقة (واحدة)


طريقة التحضير

1 تغسل الكينوا بالماء، ثم تصفّى.

2 تسلق الكينوا بالماء، مع الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود وزيت الزيتون.

3 يضاف إلى حساء الكينوا البصل الأخضر المقطّع إلى مربّعات صغيرة، ويغلى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

4 يقدّم الحساء ساخناً، ويزيّن بالصنوبر المقلي والبقدونس المفروم.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.