مطبخ
pixapay

كعكة الجزر مزينة باليوغورت

تعرفي اليوم على كعكة الجزر، اليك مقاديرها وطريقة تحضيرها..  

كعكة الجزر مزينة باليوغورت

حتى 40 دقيقة \ شيف هاوي- متوسطة

عدد الوجبات: 20

إعلان

نوع قالب الوصفة: انجليش كيك، 28*6


مكوّنات:

4 بيض

200 غم سكر

ملعقتان كبيرتان سكر بني

ملعقة صغيرة فانيلا 1

200 مل زيت ذرة

ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر

نصف ملعقة صغيرة هيل

ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

جوز الطيب

300 غم جزر مبروش


للتزيين

ملعقة صغيرة يوغورت 3% من تنوڤا

ملعقة صغيرة عصير ليمون

5-6 ملاعق كبيرة مليئة سكر بودرة


طريقة التحضير:

نحمي الفرن حتى 165 درجة وندهن قالبين مستطيليّن.

في وعاء نخفق البيض والسكر وسكر الفانيلا والسكر البني والزيت ليصبح لدينا مزيجًا موحدًا.

نضيف الطحين والبيكنغ باودر والقرفة والهيل والزنجبيل وجوز الطيب والجزر المبشور ونخلط بحركة تغليف حتى تتداخل كل المكونات جيدًا.

نسكب الخليط في القوالب ونخبزها حتى تنضج، نترك الكعكات لتبرد جيدًا.

للتزيين: في وعاء صغير نضع اليوغورت وعصير الليمون وسكر البودرة ونخفقها جيدًا ليتحول المزيج إلى لزج وسائل.

نضع الكعكة في صحن التقديم نسكب مزيج التزيين على الوجه ونقدمها باردة.

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.

فيديوهات

+المزيد