مطبخ
youtube

تاج الملك

قدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات العربية الغنية بالمكسرات الطيبة والمميزة، وزيني حلى تاج الملك بالشيرة الحلوة والطيبة 


المقادير

- عجينة العثملية : نصف كيلو (جاهزة)

- سمن : كوب (مذاب)

- فستق حلبي : كوب (مفروم)

- كاجو : كوب (مفروم)

- صنوبر : كوب (مفروم)

- لوز : كوب (مع القشور / مفروم)

- شيرة : كوب (قطر / للتقديم)


طريقة التحضير

1. تمدُّ عجينة العثمليَّة الجاهزة، ثمَّ يُوزَّع السمن الذائب فوق العجينة، فتلفُّ بصورة دائريَّة، وتُقطَّع إلى قطع متساوية.

2. تُحشى العجينة، إمَّا بفرم الفستق الحلبي أو الصنوبر أو الكاجو أو اللوز. ثمَّ، توضع في صينيَّة خاصَّة بالفرن، ومدهونة بالقليل من السمن. وتُطهى في رفِّ الشبك الأوسط، على حرارة مُتوسِّطة، حتَّى يتحوَّل لونها إلى أحمر.

3. عند إخراج الصينيَّة من الفرن، يُسكب القليل من الشيرة (القطر) عليها، فتُقدَّم.

يتم الاستخدام المواد وفقًا للمادة 27 أ من قانون حقوق التأليف والنشر 2007، وإن كنت تعتقد أنه تم انتهاك حقك، بصفتك مالكًا لهذه الحقوق في المواد التي تظهر على الموقع، فيمكنك التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان التالي: info@ashams.com والطلب بالتوقف عن استخدام المواد، مع ذكر اسمك الكامل ورقم هاتفك وإرفاق تصوير للشاشة ورابط للصفحة ذات الصلة على موقع الشمس. وشكرًا!

0

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.