مع قدوم موسم الشتاء يكثر تناول الكستناء. فما هي منافعها؟
- تحتوي الكستناء على كمية عالية من النشويات عكس باقي المكسرات الغنية بالدهون. لذلك تمنح الطاقة للجسم أكثر من غيرها على المديين القصير والبعيد خاصةً قبل الرياضة.
- تحتوي هذه المكسرات على كمية عالية من الألياف. ومن المعروف أن الألياف تخفف من جهة إمتصاص الدسم والسكر، ومن جهة أخرى تساعد على هضم الأكل وحل مشاكل الإمساك.
- الكستناء غنية بالفيتامينات خاصةً الفيتامين B الذي يساعد على تغذية الخلايا الدماغية.
- نظراً الى وجود المضادات الأكسدة بالكستناء فهي تحمي ضد أمراض القلب والكولسترول.
أخيراً ينصح بإستخدام الكستناء في الأطباق كالسلطة مثلاً للإستفادة من منافعه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.