طريقة عمل الكريب الحلو
المقادير
نصف كوب من الدقيق .
عدد ( 2 ) من البيض .
نصف كوب من الحليب .
نصف ملعقة صغيرة من الملح .
ملعقة صغيرة واحدة من السكر .
يمكن استخدام القليل من الزبدة أو من الزيت.
طريقة تحضير الكريب الحلو
قومي بوضع الحليب و البيض و السكر و الملح في وعاء واخلطيهم جيداً ، و من ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجياً إلى المزيج مع الخلط و التحريك ، و بعد أن تمتزج جيداً ، اتركيه لمدة نصف ساعة . بعد مرور النصف ساعة ، أحضري مقلاة و ضعي فيها الزبدة أو الزيت و بعد ان تسخن ، أحضري مغرفة و خذي مقداراً من خليط الكريب و ضعيه على المقلاة و بعد ان تستوي من الأسفل قومي بتقليبها ، و كرري هذه العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط . و يمكنك إحضار ما تفضلينه للحشو كأن تستخدمي العسل أو المربى أو الشكولاته ، و احشي بها الكريب.
طريقة عمل الكريب الحاذق
المقادير
كوب واحد من الحليب .
( 3 ) بيضات .
( 3 ) أكواب من الدقيق .
كوب واحد من الماء .
( 2 ) ملعقة كبيرة من الزيت.
مقدار رشة صغيرة من الكمون .
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مقدار رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الكريب الحاذق
قومي بوضع البيض و الدقيق و الحليب و الماء و الملح و الكمون و الفلفل الأسود و الزيت بالخلاط ، و اضربيهم جيداً إلى أن يمتزج الخليط كما يجب ، و ضعي المزيج بوعاء كبير . و كما سبق في طريقة الكريب الحلو أحضري مقلاة و ضعي بها القليل من الزيت ، و من ثم احضري المغرفة و ضعي مقدارا منها إلى أن تستوي و قلبيها حتى تستوي الجهة الآخرى ، و كرري العملية إلى أن تنتهي الكمية . يمكنك حشو الكريب الحاذق بالدجاج أو النقانق أو الجبن و حتى البطاطا المقلية حسب الرغبة.
:
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.