يعتبر شاي الزنجبيل من المشروبات المفضلة في العديد من البلدان لكونه ذو فوائد صحية متعددة وخصائص طبية كثيرة تساهم في العناية بالصحة بالشكل المطلوب، وفي السطور التالية سنوضح أبرز هذه الفوائد بعد تقسيمها إلى فئتين، هما:
أولا: فوائد الزنجبيل في العناية بالصحة من الناحية الطبية:
1- يستخدم كعلاج طبيعي لنزلات البرد والانفلونزا بسبب ما يحتويه من كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
2- يساعد الزنجبيل في الحد من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، وله دور فعال في تخفيف نوبات السعال والبلغم.
3- يعمل الزنجبيل على تحسين عمل الدورة الدموية من خلال ما يحتويه من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والتي تعمل على العناية بالصحة عبر الحد من أمراض القلب والأوعية الدموية وتخفيف الإصابة بالسكتة الدماغية.
4- يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات والتي تجعله عاملا مساعدا في علاج الألم الذي يصاحب مرض النقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي.
5- للزنجبيل دور كبير في الحد من آلام الطمث والشعور بتقلصات حادة لدى المرأة والتي تسبب لها الضعف العام.
6- يقي الزنجبيل من الإصابة بأنواع مختلفة من مرض السرطان وهي سرطان الرئة، الثدي، المبيض، القولون، البروستاتا والبنكرياس.
7- يعمل الزنجبيل على زيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجل وبالتالي تعزيز خصوبته وقدرته على الانجاب.
ثانيا: فوائد الزنجبيل في العناية بالصحة من الناحية الصحية:
1- تقليل الإجهاد والتوتر من أبرز الفوائد لخاصة بالزنجبيل والتي يظهر تأثيرها بشكل سريع.
2- يحتوي الزنجبيل على فيتامين ب 6 الذي يساعد في تهدئة الأعصاب ومنع القيء، والصداع النصفي.
3- يساعد الزنجبيل في تخفيف آلام العضلات والمفاصل وذلك عبر إضافة بضع قطرات من زيت الزنجبيل على الماء أثناء الاستحمام.
4- يعمل الزنجبيل على تقوية المناعة، فهو من اكثر المصادر الغنية بمضادات الاكسدة، فشرب كوب من الزنجبيل يوميا يعمل على تقليل مستوي الكوليسترول في الدم ويمنع خطر الاصابة بالأزمات القلبية وله دور في الحد من ترسب الدهون داخل الشرايين.
أما عن طرق التداوي بالزنجبيل لضمان العناية بالصحة:
1- لعلاج اضطرابات المعدة: يتم تقطيع بعض من الزنجبيل الطازج على هيئة شرائح طويلة رفيعة، ويتم عصر بعض الليمون الطازج عليه ويستخدم كنوع من أنواع المخللات بجوار الوجبات مما يساعد بصورة كبيرة على الهضم.
2- لزيادة الطاقة: نضيف ملعقة من الزنجبيل الطازج المبشور إلى الحساء وهو ما يزيد من معدل الطاقة للجسم طوال اليوم.
3- كمضاد للأكسدة: ويمكن زيادة هذه الخواص بخلط الزنجبيل مع الطماطم المفرومة والقليل من البقدونس أو الكزبرة الخضراء.
4- لعلاج احتقان الحلق: نخلط بعض الزنجبيل الطازج المبشور مع العسل والماء الدافئ.
5- كحارق للدهون: ويستخدم عبر سلق حبتين من البطاطا المقطعة الى مكعبات وخلطها مع القليل من الثوم والزنجبيل الطازج المبشور ورشة من الفلفل الحريف.
6- لتحفيز عملية التمثيل الغذائي: نضيف الزنجبيل الطازج الى أطباق الأرز، المكرونة أو الكسكسي لجعل الوجبة أكثر فائدة للصحة.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.