يمكنك تحضير الكوكيز بأكثر من طريقة مختلفة، فهو من الوجبات السريعة السهلة التي تفيد أولادك وتسعد أسرتك، ويمكنك عملها بالشيكولا، والشوفان، وبالزبيب، ويمكن عمله بأطعمة مختلفة، ويمكنك وضعه في شنطة مدرسة أولادك كي يأكلونه بدلًا من شراء الحلوى، فالكوكيز من أنواع البسكويت التي يحبها الأولاد، وغالبًا ما يميل الأطفال إلى الأطعمة المقرمشة، فأنت الاّن يمكنك التخلص من فكرة شراء البسكويت دومًا يوميًا لهم، وتصنعينه بطريقة بسيطة وسهلة ومضمونة في المنزل، ويأكلونه في أي وقت.
وإليك وصفة الكوكيز اللذيذة الرائعة بطرق متعددة وبسيطة وسهلة وقت تحضيرها فقط 40 ديقيقة وتستمتعين بطعمٍ لذيذ ورائع جربيها بطرقها المختلفة وبهذه المقادير لا تنحرفي عنها كي تحصلي عليه بطريقة سليمة وصحيحة..
المقادير
1 - 2 كوب من الدقيق
2- كوبين من رقائق الشيكولا
3- كوب من السكر
4- بيضتين
5- ملعقة فانيليا
6- ملعقة بيكنج باودر
7- ملعقة من الملح
8- كوب من الزبدة
طريقة التحضير
1- يتم خفق السكر والزبدة معًا بشكل جيد، ثم تضاف إليهما البيضتان واحدة بعد الأخرى ويضرب جيدًا
2- وفي وعاء كبير يخلط الدقيق والملح والبكينج باودر جيدًا.
3- يسكب الدقيق على خليط البيض والسكر برفق ويخلط جيدًا.
4- تضاف إليهم رقائق الشيكولا ويمزج كل شيء جيدًا.
5- تشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
6- ترص الكرات في صينية مدهونة بالزبدة.
7- يوضع الكوكيز في الصينية في فرن ساخن جدًا على 190 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لونها.
الكوكيز بالزبيب
1- يتم عمل العجينة بالطريقة السابقة.
2- تضاف حبات الزبيب بدلًا من رقائق الشيكولا.
3- يخلط العجين جيدًا بطريقة بسيطة.
4- يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة
5- يقدم الكوكيز مع الحليب أو مع الشاي أو العصائر.
الكوكيز بالعسل والشيكولا
1- يُستبدل السكر بكوب من العسل.
2- يخلط الزبدة والعسل والفانيليا والبيض جيدًا معًا.
3- ويخلط أيضًا الدقيق والبيكنج بودر ويوضع على خليط الزبدة والعسل والفانيليا بالتدريج.
4- تمزج المكونات تمامًا حتى تمام الخلط.
5- توضع رقائق الشيكولا بعد ذلك وتمزج برفق.
6- تشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
7- يوضع عجين الكوكيز في صينية مدهونة بالزبدة.
8- يدخل فرن ساخن عند درجة حرارة 190 لمدة 15 دقيقة.
9- يوضع في طبق التقديم ويقدم مع الحليب والشاي أو العصائر.
- عليك الحرص على ألا تحاولي نزعه من صينية التقديم قبل أن يبرد كي لا يتكسر.
- الكوكيز من الوجبات اللذيذة التي يمكنك الافطار بها فهي خفيفة.
- إن كنتي تتبعين حمية غذائية غرضها انقاص الوزن لا تكثري من تناولها.
- قدميها للجميع واستمتعي بها مع أسرتك فهي لن تأخذ من وقتك الكثير ولكن بها يمكنك إسعاد أولادك وتقديم وجبة صحية مفيدة شهية لذيذة لهم.
- لا تحاولي مضاعفة الكميات للحصول على كمية اكبر ولكن اصنعيها على مرتين افضل بنفس الكميات كي لا تسبب لكي مشكلة أو يفسد الخليط والعجين منك.. جربيها ولاحظي الفرق فهي بسيطة في تحضيرها.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي "الشمس" وانما تعبر عن رأي اصحابها.